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Kokos-Banane-Erdbeer Smoothie

Besonders lecker in der heißen Jahreszeit mit integriertem Südsee-Feeling. Leichte Säure und erfrischende Süße zeichnen diesen cremigen Smoothie aus. Das Rezept ergibt 2 kleine Smoothies oder einen Großen.

Kokos-Banane-Erdbeer Smoothie

Besonders lecker in der heißen Jahreszeit mit integriertem Südsee-Feeling. Leichte Säure und erfrischende Süße zeichnen diesen cremigen Smoothie aus. Das Rezept ergibt 2 kleine Smoothies oder einen Großen.

Zutaten

  • 1 kleine Banane
  • ½ Limette
  • 8 Erdbeeren
  • 150ml Kokosmilch
  • 2 EL Joghurt
  • Dazu: Eiswürfel

Zubereitung

1

Banane schälen, klein schneiden und in den Mixer/Blender geben. Limette halbieren und den Saft mit in den Mixer geben. Erdbeeren waschen und vom Strunk befreien.

2

2 Erbeeren aufschneiden und aus der Mitte jeweils einen dünnen Streifen quer abschneiden für die Dekoration.

3

Restliche Erdbeeren mit in den Mixer geben. Kokosmilch und Joghurt ebenfalls mit dazu geben. Eiswürfel zum Schluß mit in den Mixer geben.

4

Den Mixer zuerst auf Stufe 1 alles mixen lassen, dann auf Stufe 2 hochschalten. Gläser derweil mit den Erdbeerscheiben von innen garnieren. Mixer ausschalten und den Smoothie in die Gläser füllen.

5

Genießen.

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