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Rezept für Rote-Bete Smoothie

Ein wahres Geschmackserlebnis! Die Kieselsäure in der roten Bete sorgt für harte Nägel und gefestigte Haarwurzeln. Magensium, Vitamin C und Kalzium stecken sogar noch mehr in den Blättern. Und diese können mit in den Smoothie. Ein echter Stimmungsaufheller ist das Betanin in der roten Bete und stimuliert die Ausschüttung von Glückshormonen.

Rote Bete SmoothieEin Super Frühlings-Smoothie und gerade noch in der Saison. Die rote Bete. Eine wahre Vitaminbombe kombiniert mit Apfel, lässt er sie von innen und außen erstrahlen. Und schmeckt auch noch himmlich fruchtig.

Zutaten

  • 1/2 – 1 (vor)gekochte Rote Bete
  • 1 großer süßer Apfel
  • 1 Orange
  • 1 kleines Stückchen Ingwer

Zubereitung

1

Je nachdem wie sehr der Geschmack der Roten Bete durchkommen soll, gebe zwischen einer halben und ganzen Knolle in den Mixer, zusammen mit dem Apfel und einem kleinen fingernagelgroßen Stück Ingwer. Die Orange über dem Mixer auspressen und gegebenenfalls mit Wasser auffüllen für die gewünschte Konsistenz.

2

Alles solange mixen, bis es sich gut vermischt und die festen Bestandteile die favorisierte Sämigkeit erreicht haben.

3

Genießen und glücklich sein.

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Knut ist Yogalehrer. Yogalehrer und Ayurveda-Spezialist in Personalunion. Ach ja, und kochen kann er auch. Ayurvedisch, um genau zu sein. Seit Februar diesen Jahres bereichert er unser Team mit seinen dynamischen Yogastunden, entspannenden Meditationen und kleinen Ayurvedaköstlichkeiten.

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